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適合雞肉的人群有哪些?

適合雞肉的人群有哪些?

  • 分類:食品安全
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  • 來源:
  • 發(fā)布時間:2020-07-28
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  雞肉營養(yǎng)豐富,其不同部位的肉營養(yǎng)成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量 維生素,如維生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低膽固醇的作用;雞翅膀卻含有較多脂肪,想減肥的人應(yīng)盡量少吃一些;一般來說,老雞的脂肪含量高于仔雞;雞肝中的膽固醇很高,血壓血脂高膽 固醇高的人不要多吃。雞頭和臀尖中容易積累毒素,最好棄之不吃。

  由于雞肉具有很強的滋補作用,現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多 吃一些,以增強免疫力。雞肉雖然營養(yǎng),但并非人人適合吃。雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負擔 ,因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃

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